Les différents menus

de notre restaurant événementiel

A la Salle à manger, vous avez le choix entre 5 possibilités différentes de menus variés, équilibrés et à prix très démocratiques.
Sur cette page vous aurez l'occasion de les découvrir ainsi que quelques exemples de plats.

Menu 1 Entrée froide Plat Dessert Café	Menu 2 Entrée froide Potage Plat Dessert Café	Menu 3 Entrée froide Potage Entrée chaude Plat Dessert Café
Apéritif, verrines dégustatrices et vin compris + 12 €	Apéritif, verrines dégustatrices et vin compris + 12 €	Apéritif, verrines dégustatrices et vin compris + 12 €
Menu 4 Entrée froide Potage Entrée chaude Sorbet Plat Dessert Café Apéritif, verrines dégustatrices et vin compris + 12 €	Menu 5 Entrée froide Potage Entrée chaude Sorbet Plat Fromage Dessert Café Apéritif, verrines dégustatrices et vin compris + 12 €	Nous élaborons le menus selon vos goûts et ceux de vos invités ! Un simple rendez-vous est nécessaire afin d’établir celui-ci ! 071/47.36.19 Un acompte de 50 % sera demandé lors de la réservation de la date.

Découvrez notre nouvelle formule ALL-INCLUSIVE
Walking Dinner

Pour 70 € / personne

Profitez d'un menu composé de :

15 services en verrines

Boissons au bar à volonté (hormis champagne)

Pour 56 € / personne

Profitez d'un menu composé de :

10 services en verrines

Boissons au bar à volonté (hormis champagne)

Quelques exemples de plats...

Ces plats sont données à titre indicatif et peuvent varier selon la saison et le marché

Exemples d'entrées froides	Exemples de potages
Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et écailles de parmesan	Crème de poivrons rouges
Carpaccio de saumon rose à la crème de ciboulette, toast brioché	Crème de chicons with love
Salade folle de magret fumé et foie gras au vinaigre de framboise	Velouté de champignons et garnitures de pleurotes
Terrine maison et ses confits d'oignons	Crème de laitue et lamelles de parme
Terrine de lotte et Saint-Jacques et sa mayonnaise italienne	Velouté de tomate au basilic frais
Exemples d'entrées chaudes	Exemples de plats
Petit waterzooï de Saint-Pierre et saumon aux petits légumes	Magret de canard aux griottes ou à l'orange, pommes Anna
Feuilleté d'oeufs brouillés et saumon fumé	Filet d'agneau au jus des Landes, garniture saisonnière
Escalope de ris de veau aux morilles	Mignonettes de veau aux champignons sauvages, bouquetière de légumes
Feuilleté de chêvre frais au miel d'acacia et romarin	Pavé de boeuf Rossini, gratin dauphinois
Cappuccino de champignons des bois et son pain aux noix	Médaillon de filet pur de porc aux pleurotes et à l'ail
Exemples de desserts
Pièce montée au choix
Trio de desserts au choix
Glace maison
Choix de pâtisseries maison
Glace au nougat, bavarois, etc...